Bando per l’attribuzione di due borse di studio per la partecipazione al 7 MS Food Day – Firenze 5-7 Ottobre 2022 –

La Società Italiana per lo Studio delle Sostanze Grasse (SISSG) intende attribuire due borse di studio per la partecipazione di giovani ricercatori al Congresso 7 MS Food Day che si svolgerà a Firenze dal 5 al 7 Ottobre 2022.

Le borse di studio sono riservate a giovani ricercatori con meno di 35 anni di età alla data 5 Ottobre 2022 che non abbiano una posizione stabile e siano occupati in attività scientifiche o di didattica presso Università, Centri di Ricerca e Organi di controllo (es: Dottorandi, borsisti post dottorato, borsisti o assegnisti) e che presentino un contributo scientifico.

In fase di presentazione del contributo, sia come relazione orale che come poster, viene chiesto all’autore di inserire nelle diapositive o nel poster, il logo della SISSG e la dizione “Sponsored by SISSG”

Ogni borsa di studio consisterà in una somma di 300,00 euro, omnicomprensiva e sarà attribuita ad insindacabile giudizio del Consiglio Direttivo della SISSG.

Le richieste di borsa di studio deve essere inviata all’indirizzo [email protected] citando nell’oggetto del messaggio di posta elettronica.“Richiesta di borsa di studio per 7MSFoodDay2022” entro il 15 Luglio  2022 e dovranno essere accompagnate da:

  1. Breve CV;
  2. Dichiarazione del supervisore attestante lo status del richiedente;
  3. Modulo di domanda di attribuzione della borsa di studio debitamente compilato: Nuova Scadenza Domanda-attribuzione-borsa-di-studio-7-MS-Food-Day (clicca qui)

Registrations are now open for the 4th ISLOA meeting

Registrations are now open for the 4th ISLOA meeting which will cover the following topics:
  • Antioxidant and lipid oxidation evaluation Methods.
  • Elucidation of lipid oxidation and antioxidant mechanisms.
  • Lipid oxidation in multiphasic systems.
  • Control of lipid oxidation.
  • Protein and lipid co-oxidation.
  • Oxidative stress and human health
  • Nutritional and physiological effects of oxidized lipids and antioxidants.
Click on this link to submit your abstract/s and to register for the Symposium. 

To give you a glimpse of what Vigo and the 4th International Symposium o Lipid Oxidation and Antioxidants has to offer, please follow this link: http://www.eurofedlipid.org/pages/vigo

Submitt your Abstract now
Deadlines:
Submissions for Oral Presentations: 01 March 2022
Submissions for Poster Presentations: 15 April 2022
We look forward to welcoming you to Vigo for the exciting 4th International Symposium on Lipid Oxidation and Antioxidants from 23-25, May 2022.

Donazione alla Protezione Civile Nazionale per emergenza Covid-19

La SISSG ha deciso, vista la situazione di emergenza del nostro paese, di donare 5.000€ alla Protezione civile nazionale.

E’ una piccola somma, compatibile con il bilancio della Società, ma crediamo che in questo momento, ogni contributo, per piccolo che sia, possa comunque essere utile.

Approfittiamo dell’occasione per comunicarvi che, sempre tenuto conto del momento critico in cui ci troviamo a vivere, il workshop sulla shelf life che si aveva intenzione di organizzare per fine maggio/ inizio giugno è rinviato a data da destinarsi, così come il Convegno che si era preannunciato in occasione del workshop su MOSH&MOAH a Bologna.

Pubblicazione statuto aggiornato

In occasione dell'assemblea straordinaria della SISSG svolta a Bologna il 13 dicembre 2019 è stato aggiornato lo statuto. 

 

Ricordiamo inoltre a tutti i soci di rinnovare l'iscrizione alla SISSG per poter accedere all'area riservata da cui è possibile scaricare documenti riferiti ai congressi della società.

Per i nuovi soci:

I soci possono essere: onorari, collettivi, ordinari. Possono essere accolti dal Consiglio Direttivo quali Soci Onorari le persone fisiche italiane e straniere che, per meriti scientifici o per particolari benemerenze nel settore delle sostanze grasse sono riconosciuti benemeriti della Società. La loro nomina è a vita. Possono essere Soci Collettivi, Società italiane culturali, industriali, Ditte, Enti pubblici, Laboratori e Associazioni di Categoria. Possono essere Soci Ordinari, le persone fisiche italiane e straniere, interessate mediante la loro provata attività scientifica o tecnica al settore delle sostanze grasse.

Workshop su M0SH&MOAH negli olii e grassi alimentari

A Bologna nei giorni 12 e 13 dicembre 2019 si svolgerà il workshop internazionale "Mosh e Moah negli olii e grassi alimentari: aspetti tossicologici e analitici, fonti di contaminazione" presso l'Hotel Savoia. 

On December, 12th - 13th 2019 SISSG will organize in Bologna the International Workshop "Mosh & Moah in edible oils and fats: toxicologic and analytical issues, sources of contamination".

The Workshop will be at Hotel Savoia.

 

La società SISSG sostiene l’Accademia Nazionale dell’Olivo e dell’Olio

La società SISSG in occasione dell’assemblea dei soci dell’Accademia Nazionale dell’Olivo e dell’Olio ha ricevuto il diploma come accademico sostenitore.

L’Accademia Nazionale dell’Olivo è stata fondata il 12 giugno 1960 a Spoleto, in ragione di una centralità geografica e di una tradizione nella ricerca scientifica in campo olivicolo ed oleario, che ha consentito alla città storicamente l’acquisizione di una posizione di privilegio nel commercio delle varie categorie merceologiche di olio di oliva.

 

17th Euro Fed Lipid Congress And Expo Seville20 – 23 October 2019

Invito

È un onore invitarvi  al 17° congresso dell’Euro Fed Lipid che si terrà dal 20 al 23 ottobre 2019 in una delle città più luminose e colorate d’Europa, Siviglia.

Il 17° congresso dell’Euro Fed Lipid si terrà alla soglia della nuova decade per questo è stato denominato “Driving Science and Technology to New Horizons” ed è quindi il momento di ripensare e rivedere nuovi progetti di ricerca e identificare i punti critici della conoscenza.

Vi aspettiamo a Siviglia!

Intervista TG Norba24

E’ in corso a Bari il congresso nazionale della Società Italiana di studio delle sostanze grasse, che vede tra gli organizzatori anche il Dipartimento di Scienze del Suole dell’Università di Bari. Due giornate che vedono a confronto ricercatori e produttori

 

Servizio di Guglielmina Logroscino

Riprese e montaggio di Luca Caradonna

 

INterviste a: Prof. Lanfranco Conte, docente di chimica degli alimenti Università di Udine; prof. Maria Luisa Clodoveo, docente di scienze e tecnologie alimentari Università di Bari

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