La Società Italiana per lo Studio delle Sostanze Grasse – SISSG – è stata fondata il 10 dicembre 1960 dai Professori Fabris, Jacini, Montefredine, Paleni, Plebani, Rigamonti, in occasione del 5° Congresso sulle sostanze grasse tenutosi a Bari,...
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TITOLO I
DENOMINAZIONE - SEDE - SCOPI - DURATA
ART. 1 - E’ costituita con la denominazione “Società Italiana per lo Studio delle Sostanze Grasse” una associazione culturale con sede legale in Milano.
ART. 2 - La Società è apolitica e non persegue fini di lucro; essa ha per scopo:
a)di favorire e diffondere la conoscenza ...
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Manifestazioni
Organizzate |
La SISSG ha svolto nel corso degli anni un’intensa attività di promozione delle conoscenze scientifiche e tecnologiche in riferimento alle sostanze grasse ed ai suoi derivati edibili o industriali, attraverso manifestazioni, organizzazione di simposi, congressi, conferenze, come da elenco...
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Premio Prof.Stefano
Fachini |
Nel 1963 veniva istituito il “Premio biennale – Medaglia d’oro – Prof. Stefano Fachini” per ricordare il primo Direttore della Stazione Sperimentale per le Industrie degli Oli e dei Grassi di Milano e per premiare persone italiane o straniere, od Enti italiani, a riconoscimento di meriti preminenti di carattere scientifico e tecnico nel settore delle sostanze grasse...
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Consiglio Direttivo
Soci Ordinari
Soci Collettivi
Come Iscriversi
La SISSG sta organizzando due eventi formativi/informativi:
- 5 marzo 2010
presso la Camera di Commercio di Trieste Convegno dal titolo:"Techiche non separative nella valutazione di qualità e purezza degli oli extra vergini di oliva"
 (scarica il flyer del convegno)
 Scarica le presentazioni dall'area riservata
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20 - 21 maggio 2010 presso la Facoltà di Agraria di Bologna Workshop dal titolo:"Evoluzione delle tecniche di raffinazione e qualità delle sostanze grasse alimentari"
(scarica il flyer del convegno)
(scarica la scheda di iscrizione)
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