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16 July 2020 Senza categoria

Il COI finanzierà quattro borse di studio per il Dottorato di ricerca

24 June 2020 Senza categoria

18th Euro Fed Lipid Congress – October 2021

È un onore invitarvi al 18° congresso dell’ Euro Fed Lipid – Leipzig 2021 che si terrà dal 17 al 21 ottobre 2021 in una delle città storiche d’Europa nonché città natale di Johann Sebastian Bach: Lipsia!

30 March 2020 Senza categoria

Contribute to the Italian "Protezione Civile" within the frame Covid - 19 emergency

SISSG decided, bearing in mind the critical situation of our country depending on Covid-19, to donate 5.000€ to the Protezione Civile.

E’ una piccola somma, compatibile con il bilancio della Società, ma crediamo che in questo momento, ogni contributo, per piccolo che sia, possa comunque essere utile.

We take the occasion to communicate that, also depending on the same reason, the wks of Shelf Life initially scheduled at end of may/ first of june as well as general congress will be posticipated.

27 January 2020 Senza categoria

Pubblicazione statuto aggiornato

Ricordiamo inoltre a tutti i soci di rinnovare l'iscrizione alla SISSG per poter accedere all'area riservata da cui è possibile scaricare documenti riferiti ai congressi della società.

Per i nuovi soci:

I soci possono essere: onorari, collettivi, ordinari. Possono essere accolti dal Consiglio Direttivo quali Soci Onorari le persone fisiche italiane e straniere che, per meriti scientifici o per particolari benemerenze nel settore delle sostanze grasse sono riconosciuti benemeriti della Società. La loro nomina è a vita. Possono essere Soci Collettivi, Società italiane culturali, industriali, Ditte, Enti pubblici, Laboratori e Associazioni di Categoria. Possono essere Soci Ordinari, le persone fisiche italiane e straniere, interessate mediante la loro provata attività scientifica o tecnica al settore delle sostanze grasse.

7 October 2019 Senza categoria

Workshop su M0SH&MOAH negli olii e grassi alimentari

7 August 2019 Senza categoria

6th MS Food Day in Camerino (MC)

High quality, healthy and safe food, with good nutritional and sensory characteristics, are necessary for a satisfactory quality of life. For this reason, authentication and traceability of foodstuffs, characterization of food components, quality control, identification and quantification of additives, allergens, chemical and microbiological contaminants, preservation of food components during storage and processing, packaging technology, determination of nutritional and sensory properties, are essential for citizens and consumers with widespread consequences on health, and on agriculture, industry and economy.

The 6^th MS Food DAY is a biannual conference focused on all topics related to the use, methods and applications of mass spectrometry in food.
It represents an excellent occasion for presenting the state-of-the-art of mass spectrometry in food chemistry & technology, along with the latest innovations and novelty in instrumentation and applications.
As already testified by the successful previous editions, this will also create the optimum opportunity to meet the needs and opportunities of academic institutions, research and control institutions, private enterprises and food companies.

3 June 2019 Senza categoria

Lettera di SISSG a Tutta Salute – Rai 3 del 27 maggio 2019

29 April 2019 Senza categoria

La società SISSG sostiene l’Accademia Nazionale dell’Olivo e dell’Olio

La società SISSG in occasione dell’assemblea dei soci dell’Accademia Nazionale dell’Olivo e dell’Olio ha ricevuto il diploma come accademico sostenitore.

L’Accademia Nazionale dell’Olivo è stata fondata il 12 giugno 1960 a Spoleto, in ragione di una centralità geografica e di una tradizione nella ricerca scientifica in campo olivicolo ed oleario, che ha consentito alla città storicamente l’acquisizione di una posizione di privilegio nel commercio delle varie categorie merceologiche di olio di oliva.

26 April 2019 Senza categoria

17th Euro Fed Lipid Congress And Expo Seville20 – 23 October 2019

Invito

È un onore invitarvi al 17° congresso dell’Euro Fed Lipid che si terrà dal 20 al 23 ottobre 2019 in una delle città più luminose e colorate d’Europa, Siviglia.

Il 17° congresso dell’Euro Fed Lipid si terrà alla soglia della nuova decade per questo è stato denominato “Driving Science and Technology to New Horizons” ed è quindi il momento di ripensare e rivedere nuovi progetti di ricerca e identificare i punti critici della conoscenza.

Vi aspettiamo a Siviglia!

2 January 2019 Senza categoria

Online le schede di iscrizione 2019 per diventare soci di SISSG

In occasione dell’adesione e/o del rinnovo dell’iscrizione per l’anno 2019, il Consiglio direttivo di SISSG allega alla scheda di iscrizione un questionario, al fine di ricevere suggerimenti, osservazioni, idee e anche critiche dell’operato della società con lo scopo di conoscere gli argomenti di maggiore interesse del settore, al fine di migliorare le attività organizzate e venire incontro alle necessità del mondo produttivo e scientifico.
SISSG raccoglierà le indicazioni ricevute per programmare le future attività e promuoverle nelle opportune sedi competenti, presso gli Enti nazionali e internazionali.

La Società Italiana Studio Sostanze Grasse (SISSG), come è noto, riunisce studiosi, ricercatori universitari, enti di ricerca pubblica nonché tecnici delle Aziende olearie ed è rimasta una delle pochissime associazioni nazionali che organizza Congressi scientifici del settore oli e grassi.

SISSG è impegnata non solo a divulgare preziosi risultati di ricerche degli oli e grassi, ma anche a patrocinare ed organizzare incontri, congressi scientifici al fine di promuovere il dibattito intorno a problematiche attuali, anche attraverso la valutazione ed interpretazione di lavori scientifici pubblicati; inoltre finanzia borse di studio a giovani ricercatori per favorirne la partecipazione a congressi nazionali ed internazionali, si occupa di validare Metodi di analisi a tutela dell’autenticità e della valorizzazione degli oli e grassi.

Alcuni suoi componenti sono membri effettivi delle Commissioni presso l’UNI/ISO, l’UE a Bruxelles, al COI di Madrid e partecipano agli incontri tecnici per la revisione, messa a punto e validazione di nuovi metodi ufficiali di analisi degli oli e grassi.